Desserts
« J’infuse mon lait avec les fleurs de sureau du jardin de Mamie Rose » : le secret parfumé de ma panna cotta estivale
« Je glace mes pêches au saké Junmai Daiginjo » : le secret d’une salade de fruits d’été divinement parfumée
Je remplace le beurre par de la purée d’amandes : le secret d’un brownie fondant et healthy
Je glisse un glaçon de ganache dans mon moelleux : l’astuce infaillible pour un cœur toujours coulant
« Je tapisse mon fond de tarte de chapelure maison » : le secret de grand-mère pour une tarte aux quetsches parfaite
J’ajoute de la polenta à ma pâte à crumble : le secret d’une croûte ultra-croustillante
Je ne dénoyaute jamais mes mirabelles : le secret d’un clafoutis au parfum d’amande puissant
Je tapisse ma pâte de macarons de Nancy : le secret d’une tarte aux mirabelles croustillante
